湖北鹤峰又遇清明好采茶

2023年4月8日，鹤峰县龙潭村一位八十岁奶奶正在采摘清明茶。 怡夫 摄

2023年4月8日，鹤峰县龙潭村的大妈们采摘清明茶。 怡夫 摄

2023年4月8日，鹤峰龙潭村的一位少妇正在采摘清明茶。 怡夫 摄

清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。